Recette

Les currys thaïlandais


En Thaïlande, même les currys sont colorés : curry, vert, jaune, rouge, paneang ou massaman… A chaque plat son curry et curry son plat ! Comment est préparé les curry ? Contrairement à leurs voisins asiatiques qui utilisent directement des épices moulues, les thaïlandais cuisinent principalement avec de la pâte de curry comme base de préparation pour leur… Lire la suite

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Nouilles sautées au poulet et champignons


Vous avez 15 minutes devant vous et vous voulez manger un repas rapide et délicieux ? Voici une recette pour vous ! Ingrédients 1 à 2 paquets de nouilles Wai wai poulet ou poulet curry 1 escalope de poulet émincée (ou dinde) Une poignée de champignons émincés (ou poivron en remplacement) 1 petit oignon 2 cuillère… Lire la suite

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Recette de nouilles Lo Mein


Une nouvelle recette pour vous nourrir par ce beau soleil ! Vous connaissez les nouilles Lo Mein ? Non ? Grâce à Asia Cook, découvrez une délicieuse recette simple et facile à réaliser : http://asiecook.blogspot.fr/2014/06/lo-mein.html#more A vos fourneaux  

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Soupe Poulet et Lait de coco Tom Kha Kai (Style Wai Wai)


Après notre petit topic sur le lait de coco, voici la tant attendue recette de la Soupe “Tom Kha Kai”  ou soupe de poulet au lait de coco… Accompagné de nouilles Wai Wai Ingrédients Pour 4 personnes (c’est le moment d’impressionner vos amis) 3 hauts ou bas de cuisse de poulet (beaucoup plus moelleux que… Lire la suite

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Fondue chinoise


Voici une recette délicieuse à partager entre amis et en famille pour le nouvel an chinois ! Pour 8 personnes. Préparation : 1 h. La cuisson se fait à table. Ingrédients Les ingrédients (notamment la viande et les fruits de mer) peuvent ajoutés et changés selon votre goût. 300g de grosses crevettes 300g de contre-filet… Lire la suite

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Pad’thaï


Cela faisait longtemps que la Wai Wai Team n’avait pas publié une recette… Et aujourd’hui, on s’attaque au patrimoine national, le Pad’thaï ! Les ingrédients Pour 4 personnes : 4 sachets de nouilles instantanées Waï Waï 1 verre d’eau 2 morceaux de sucre de palme 2 cuillères à café de tamarin 2 cuillères à café… Lire la suite

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